Waar je vroeger een glas warme melk voor het slapen kreeg voorgeschoteld, heeft deze voor de diehard fitnessfanaat in sommige gevallen plaatsgemaakt voor een caseïne-shake. Dat dit je gains ten goede komt, was al bekend. Maar waar komt dat door? Is dat te danken aan een toename in eiwitinname alleen, of ligt het aan het feit dat het tijdens je slaap beter wordt opgenomen?
Waarom je caseïne-shake voor het slapengaan wil nemen
Dr. Tim Snijders, universitair docent Gezondheidswetenschappen aan de Universiteit van Maastricht, stelt dat verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat eiwitinname tijdens de slaap de spiereiwitsynthese tijdens de nachtrust bij jongvolwassenen verhoogt. Dit kan betekenen dat een caseïne-shake voor het slapengaan de kracht en spiermassa kan vergroten bij het regelmatig uitvoeren van krachttraining, terwijl dit niet zorgt voor een toename van het lichaamsvet.
In 2015 voerde Snijders een onderzoek uit met 44 gezonde jonge mannen in een 12-weeks trainingsprogramma. De helft van de groep kreeg voor het slapengaan een eiwitshake met ongeveer 30 gram caseïne en 15 gram koolhydraten, terwijl de andere helft een energievrije drank voorgeschoteld kreeg. Beide groepen eindigden met een verbeterde 1RM op de squat en grotere quads. Maar de mensen die een shake voor het slapengaan dronken kregen significant meer spierkracht en -massa.
Metabolisme-boost
Zorgt zo'n shake dan voor een toename aan vet? Niet per se. Bij het onderzoek ondervond een groep van fysiek actieve mannen een snellere vetverbranding de dag nadat ze een nachtelijke caseïne-shake hadden ingenomen. Een mogelijke verklaring voor dit verschijnsel is dat de inname van caseïne de insulinereactie op latere maaltijden vermindert, wat je lichaam ertoe aanzet om meer vet te verbranden.
Conclusie
Het is op basis van dit onderzoek nog niet mogelijk om harde conclusies te trekken. Toekomstig onderzoek moet meer duidelijkheid geven over dit fenomeen. Maar de bovengenoemde onderzoeksresultaten beloven in elk geval veel goeds - het is dus zeker het proberen waard.
Shop hier jouw caseïne-poeder!
